夏バテ解消メニュー!料理が苦手な人でも簡単に♪デザートも紹介!

身体がダルい、食欲がない、何もやる気になれない。夏バテは辛いですよね。自分がなるのも辛いですが、身近な人が辛そうにしているのをみるのも辛いもの。

何か元気になるような料理を作ってあげたい!けれど、料理は苦手だし…。

そんなアナタに朗報!簡単に作れる夏バテ解消メニューを提案します!

料理が得意じゃない私にも出来たから大丈夫!( ー`дー´)キリッ

きっと何とかなります(笑)

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夏バテを解消してくれるメニューとは?

夏バテを解消してくれる食べ物は、ビタミンB1を含むもの(豚肉や大豆、ほうれん草、魚類など)、アリシンを含むもの(にんにく、ニラ、ネギ、玉ねぎなど)、クエン酸を含むもの(レモン、梅干しなど酸っぱいもの)、ナイアシンを含むもの(豚レバー、鯵、鯖など)です。

※詳しい説明などはこちらの記事でも紹介していますので参考にしてくださいね♪

これらの食材を上手に取り入れる事に寄って、夏バテを解消できるメニューを作るわけですが、料理が苦手だと材料だけ見てもイメージ沸かないですよね?

クックパッドなどでレシピを調べてみても、結構手が込んでいたりでちょっと自分にはハードルが高いなぁ…なんて思うこともしばしば。実際作ってみても何か美味しく出来ない…。

はい、私がそうなんです( ;∀;)

ちゃんと分量も量っているんですけどね?なので、分量とかそんなの関係ねぇ!なレシピをご紹介します。

計量カップ?大さじ小さじ?使いません。

今は便利な物がたくさん売っていますので使えるものは使いましょう♪

※下手くそでも、超テキトーでも、それなりに作れます。料理ができる人から見たら、こういうふうにしたらもっと美味しくできるのに…と言うような手順を結構端折ってます。ツッコミどころ満載かも知れませんが優しく見守って下さい(笑)

料理が苦手な人でも簡単に作れるレシピ

では早速紹介していきます。基本は、切る・茹でる・炒める・かける・盛り付ける だけなので安心してどうぞ!

豚キムチ
【材 料】ごま油、豚こま切れ、キムチ
フライパンにごま油をしき、豚肉とキムチを炒めるだけ。普通の油でも大丈夫ですが、ごま油を使ったほうが美味しいですよ!白いご飯が進みます。
生姜焼き
【材料】生姜焼き用の肉、生姜焼きのタレ
フライパンに豚肉と生姜焼きのタレを入れて炒めるだけ。
生姜焼きは生姜焼きのたれが売っているのでそれを使えば誰でも美味しく出来ます。自分でタレを作っても良いのですが、分量を量ってるはずなのに何故かしょっぱかったり甘かったり…私だけ?豚コマでも美味しいです。
冷しゃぶ
【材料】薄切りの豚肉
冷しゃぶは沸騰したお湯で茹でて、火が通ったら氷水で冷ますだけです。水はしっかり切ってくださいね。ポン酢や胡麻ドレでさっぱり食べられます。
サラダ
サラダはいちいち一つずつ材料を買うよりも、色んな野菜が混ざったパックを買った方が簡単だし作りすぎなくて済むので安上がりだと思っています。
切ったトマトやハムを添えて、お好きなドレッシングでどうぞ♪ドレッシングをかけずに、生姜焼きや冷しゃぶに添えて一緒に食べても良いですね。
みそ汁
難しい物じゃないので作れるなら作れば良いでしょうが、レトルトでも十分です。レトルトだと具があまり入っていないので、とろろ昆布を入れてあげると、昆布にはミネラルやムチンなどが入ってるので良いと思います。その他、豆腐やネギでもOK!
冷奴
豆腐を切った上にとろろ昆布を乗せて、醤油でいただくのがオススメ!
酢の物
らっきょう酢があると酢の物が簡単に出来ます。一口大に切ったトマト、水で戻して絞ったワカメ(大きかったら切ってね♪)、薄く輪切りにしたきゅうりなどを入れたら、らっきょう酢を入れて、和えて馴染ませるだけです。
ちょっと時間が経ったほうが味が馴染んで美味しい!
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夏バテを解消してくれるおすすめデザート

デザート?買えば良いじゃない♪
はい、確かに。でも、

『夏バテで やる気が出ない そんな時!』

ちょっとテンションが上がるスイーツ作ってみませんか?大丈夫!勿論、切ってかけるだけですから♪

デザートのオススメはスイカのフルーツポンチ

フルーツポンチ作り方は簡単です。好きな果物を切ってサイダーを入れるだけ!甘みが足りなければガムシロップををプラスしても良いですよ。

スイカをくり抜いた器で作る人も多いですが、そこまでしなくても普通の食器で大丈夫。透明な器だと清涼感があって良いですね。

下に、フルーツポンチによく入れられる果物を上げてみました。果物以外も入ってますが。好きなのを選んで入れてくださいね!

スイカ、キウイ、いちご、桃の缶詰め(白・黄)、寒天、メロン、パイン、ベリー類、白玉、さくらんぼ、マンゴー、杏仁、ナタデココ、フルーツミックス缶詰 など

果物や炭酸水は夏バテにおすすめですので、フルーツポンチ、是非試して下さい♪

まとめ

どうでしたか?作れそうです?包丁さえ使えれば、私のような下手くそさんでも何とかなると思います。炒めものをするときは、焦がさないように程々に。生姜焼きは炒め過ぎるとしょっぱくなってしまいますので注意ですよ(←私がやらかしました)。

暑いので簡単にササッと調理して、夏バテを解消しちゃいましょう!

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